מתכון על הדרך: על מה השף אבי ביטון לא יוותר לעולם?

השף אבי ביטון לא מוותר על החופש שלו גם כשהוא עושה שוק, מדגים איך אפשר להמשיך לנסוע גם כשכולם עומדים ועל הדרך נותן מתכון לטרטר בקר מושלם

כל מי שגר בעיר כבר מכיר היטב את הלחץ לקום מוקדם בבוקר ולמהר להתארגן כדי לא לפגוש את המוני בית ישראל עומדים בפקק ומנסים למצוא מזור לתסכולם. מיותר לציין שעבודות על הרכבת הקלה בערים הגדולות של גוש דן לא מקלה על הבעיה ולעתים אף מחמירה אותה.

אז זהו, שלרז שפירא, כתבת וואלה! NEWS זה בהחלט נמאס והיא החליטה סוף סוף לשקול להוציא רישיון על קטנוע. כן, ההורים והבעל קצת מודאגים וסבלנות של הנהגים בכביש ששואפת לאפס לא מוסיפה רוגע, אבל מנגד, מחכים חיים שלמים של זמן פנוי, זריזות ובעיקר חופש.

לא מאמינים? תשאלו את השף אבי ביטון, שלקח את רז לסיבוב על הקטנוע שלו ולא חסך מחמאות מהסידור העירוני שלו.